Troškinti ir kepti tefteliai

Reikės :

Tefteliams:

Kiaulienos arba vištienos farso 0,5kg (naudojau kiaulienos)

šaukšto majonezo

svogūno

100gr ryžių 

prieskonių

šiek tiek krakmolo jei masė taptų skystoka

 

Padažui :

 

stiklinė pieno

3 šaukštai pomidorų padažo

šaukštas miltų

Troškinti tefteliai :

Sudedam visus ingridientus į faršą ir formuojam kukuliukus, dedam i sviestu ištepta aukštesnėmis briaunom skardą ir užpilam padažu ( visus ingridientus gerai iplakti ,kad neliktu miltų gumuliukų) , uždengus folija 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepame apie 40 min, nuėmus folija dar pakepam kol gražiai pakeis spalvą.

Kepti tefteliai : 

Iš tos pačios masės formuojam kukuliukus ir apvoliojam džiūvesėliuose , šiek tiek paplojam ir kepam keptuvei kol paruduos.

p.s.: vyrui labiau patiko antroji, keptu tefteliu versija.

Skanaus!